- Türkiye biteyi, Urtica
Urtica dioica L.Büyük ısırgan : Adana, Ankara, Antalya, Balıkesir, Bitlis, Bolu, Düzce, Elazığ, Erzurum, Gaziantep, Giresun, Hakkari,
- Eflatun çiçekli ballıbaba
Halk ağzında kırmızı ısırgan olarak da adlandırılır. Yılın büyük bölümünde çiçek açar ve evcil hayvanlarca sevilerek yenilir.
- Acacia sphaerocephala
Boğa boynuzlu akasya ağacı, ısırgan Pseudomyrmex ferruginea karıncalarının bir türü ile güçlü ve simbiyotik bir ilişki içinde yaşar.
- Küsküt
Fulya , kekik , yonca veya ısırgan otu üzerine sarılıp büyür. Bitki genç iken tohumdaki besleyici maddeleri çabucak bitirip tüketir.
- Sinlice, Şalpazarı
Isırgan otundan yapılan bir yemektir, ilkbaharın gelmesiyle yeni yeşermeye başlayan ısırgan otunun baş kısmından uç yapraklar koparılır.
- Terziali, Görele
Malzemeler:1 kg ısırgan 5-6 diş sarımsak 1 bardak mısır unu ,yarım kılo sut,1 cay bardagı beyaz un nane , pazı ,hosaran,yavşu
- Madur Dağı
Orkide nin değişik çeşitleri, yayla çayı , kırtıl , fındık otu , guguvaga (naturel mantar), ısırgan otu , Vargit Çiçeği , papatya , v.b.
- Yolüstü, Arsin
daha birçok çeşit yemklerimiz mevcuttur bunların başında Külür fi ısırgan otu zimlanga (diken filizi)mısır ekmeği 1985 Den sora göç büyük
- Oymadere, Hafik
yemekleri olarakta; ısırgan, helle(pancardan yapılan), katuhlaş, öküz topu(içli köfte),hamur çorbası,ayran çorbası,bulgur pilavı ve de madımaktır
- Mesudiye, Giresun
galdirik ( ıspıt ) kavurması,kızartması,turşusu, sırgan ( ısırgan otu ) çorbası, fındık, acı, geyik mantarı kavurması, şalvarlı mantar
- Işık, Torul
ısırgan otu, 1 su bardağı mısır unu, 5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı: Isırganlar seçilip yıkandıktan sonra kaynayan suyun
- Güvemalan, Biga
Otlarla yapılan yemekler -Kupriva (Pomak köylerinde ısırgan otuyla yapılan yemek.) Pilav-makarnalar-Unlu Yemekler-Manca (Etli bulgur pilavı
- Çıtlaklı, Beşikdüzü
Köyde özellikle lahana sarması, yığma, fırında patates, ısırgan yemeği, külür tavası, kabak tatlısı, yağlaş (yağlı+aş), mısır ekmeği,
- Güneyköy, Piraziz
Köyün meşhur yemekleri başta galdırık vardır kara lahana çorbası,fasulye turşusu,ısırgan çorbası vs. gelenek ve görenekleri;köydeki dügünler
- Çakılkaya, Çamoluk
köyümüze ait meşur yemeklerden bazıları şunlardır 1,keşkek 2.sini 3.isirin 4.sütlaç 5.zıhar böreği 6.madımak 7.evelık 8.ısırgan 9.noz
- Pancarköy, Babaeski
Otlarla yapılan yemekler Kupriva (Pomak köylerinde ısırgan otuyla yapılan yemek.) Pilav-makarnalar Manca (Etli bulgur pilavı.),
- Tahltanca
Örnekler : t’uk ısırgan. Ayrıca bakınız : Yukon Yerli Dil Merkezi Dipnotlar : Bibliyografya : http://www. tadmcilwraith. com/Tahltan%20Bib%20Final%20
- Giresun (il)
Gelen kişi sağ ayağını içeriye atar yeni yılınız hayırlı olsun martınızı bozuyorum der o gece evde ısırgan veya paça pişirilir içine yeşil
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!