- Morchella
Türler : Morchella conica - Kuzu göbeği mantarı Morchella costata Morchella crassipes Morchella elata Morchella esculenta Morchella gigas
- Gerede
domalan ya da dömelen, cincile, tellice, ebişke, dede sakalı mantarı, inekcin, geyik mantarı, bal mantarı, nadir de olsa kuzu göbeği mantarı vs.
- Ortaköy, Feke
balıkları ile yufka ekmeği,İnek sütünden yapılan peyniri, keçi peyniri, ayrıca doğal ortamda yetişen kuzu kulağı mantarı, gübresiz ve
- Kadife, Koyulhisar
Ekonomi: İlkbaharda kuzu göbeği mantarı toplanıp satılır. Önemli bir geçim kaynağıdır. Dört tarafı derelerle çevreli olmasına karşı tarım
- Ballıca, Koyulhisar
Köyün en büyük özellikleri arasında Kuşburnu bitkisi ve Kuzu Göbeği Mantarı vardır. Birçok hastalığa iyi geldiği söylenen bu bitkiler
- Kulfal, Ayvacık
Çevresi çam ormanları ile kaplı olup, mevsiminde kuzu göbeği mantarı oldukça fazla bulunur. İklim: Köyün iklimi, Marmara iklimi etki alanı
- Mesudiye, Giresun
çorbası, fındık, acı, geyik mantarı kavurması, şalvarlı mantar ( tereyağı ile kızartıldığında kuzu pirzoladan daha lezzetli olduğu
- Osmanlar, Sındırgı
(Kaz ayağı, kaymak otu, kuzu kulağı, gerdeme, kızıl içli mantar, çakırga mantarı, kavak mantarı ve çam mantarı(melki)dan yapılan salata
- Akçalı, Giresun
çorbası, tavuk, fındık, acı, geyik mantarı kavurması, şalvarlı mantar ( tereyağı ile kızartıldığında kuzu pirzoladan daha lezzetli olduğu
- Kavaklı, Demirözü
Kuzu kulağı,yemlik,tel pancarı,evelik,çaşır,kahmut,dadirek,papatya, oldukça lezzetli original kültür mantarı doğal olarak meralarda yetişmektedir.
- Küçükpalabıyık, Çorum
Yörük Kebabı(4 Kişilik ) Malzemeler 250 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet Başlık metni Kültür: 15 adet mantarı ortadan ikiye kesin.
- Akçakese, Eflani
Tellice (Kadın Parmağı), Çetir Mantarı, Geyik Mantarı, Acı Mantar camus inekleri ile yaylaya gelüp nefis kuzu kebapları kaymak ve höşmelim
- Akçakese, Kastamonu
Tellice (Kadın Parmağı), Çetir Mantarı, Geyik Mantarı, Acı Mantar camus inekleri ile yaylaya gelüp nefis kuzu kebapları kaymak ve höşmelim
- Alman mutfağı
Ormanlık alanlar kestane mantarı , çörek mantarı ve chantrelle boyunca bulunabilecek ürünlerdendir. Kuzu ve keçi etleri de
- Günyüzü, Kürtün
Kara tırmıt,kızıl tırmıt(yakıcı)kuzu göbeği,doruk tırmıdı gibi.. FOŞFORAN: Biz Kültür: Evlek : Yayla Mantarı: Evza-Hevza : Kibrit tanesi:
- Çalköy, Gümüşhacıköy
Köyün ekonomisi tarım,arıcılık,kayın mantarı hayvancılık ve yeri, Kuzu kulağı, Meydancık, Gökgözlerin dağı, Meneşli, Çatal kaya, Balak damı.
Henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu yapan Sen olabilirsin!